Frittelle di Mele

Ingredienti:

• 2 mele

• 150 g di farina

• 2 uova

• 100 ml di latte

• 50 g di zucchero

• 1 cucchiaino di lievito per dolci

• Zucchero a velo per decorare

• Olio di semi per friggere

Preparazione:

1. Sbuccia le mele e tagliale a fette.

2. Prepara una pastella mescolando farina, zucchero, uova, latte e lievito.

3. Immergi le fette di mela nella pastella e friggile in olio caldo fino a doratura.

4. Scolale su carta assorbente e spolverale con zucchero a velo prima di servire.